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Il Paradiso di Frassina è un vigneto nella zona di produzione del famoso Brunello di Montalcino, dove si pratica una viticoltura sui generis: le viti crescono indisturbate e cullate dalla musica di Mozart. Il vigneto è un podere antico, risalente all’anno mille, situato ai piedi della collina di Montosoli, cinque chilometri a nord di Montalcino,…