Territorio e tipicità. Attraverso questi due elementi Ornella Venica e Roberto Felluga, responsabili rispettivamente delle aziende Venica&Venica e Marco Felluga, ci hanno spiegato l’importanza del turismo all’interno del mondo enologico italiano e in particolar modo all’interno della loro zona di produzione: il Collio. E’ stato compito di Roberto Felluga presentarci questa particolare località. Il Collio…
Author: bocconiwine
GIV: The Leader of the Italian Wine Renaissance
The GIV Group (Gruppo Italiano Vini) is the first wine grower-producer in Italy and a Global Top Wine Seller. The group owns lots of historical and established firms in the wine world, exactly 15, among them we can for example mention Cantina Lamberti and Bolla. All these assumptions allowed it to be the one of the…
Sardegna: L’Isola che non c’è
Stomaco, cervello e cuore. Con queste tre parole si può descrivere la linea guida adottata dalla Cantina MESA, dal suo fondatore Gavino Sanna e dall’export manager Luca Fontana che ci ha spiegato, nel dettaglio, le scelte dell’azienda sotto il profilo commerciale e pubblicitario. Dietro ogni scelta compiuta c’è infatti un obbiettivo ben specifico: quello di creare…
Wine Tasting | I Bianchi d’Italia
Giovedi 11 Novembre l’Enoteca Viola ha celebrato il Made in Italy organizzando una degustazione che ha visto protagonista una triade di bianchi: uno spumante piemontese, un bianco fermo di Ischia ed un passito veneto- friulano, caratterizzati da forte unicità e peculiarità. L’obiettivo della serata, in linea perfetta con la filosofia dell’enoteca, è stato quello di far…
L’Enoteca dello studente | Curtefranca Rosso DOC
Immaginate di aver organizzato una cena tra amici, immaginate di aver tutto pronto, ormai manca poco, e proprio in quel momento vi accorgete di non aver comprato la cosa fondamentale: il vino. Cosa fare quindi? Nel caso vi troviate in quella situazione allora siete nel posto giusto, al momento giusto. Questa rubrica è nata con…
Why investing in wine stocks
Una ricerca svolta da Mediobanca e commissionata da Ornellaia, uno dei maggiori produttori di vini toscani e italiani, ha recentemente dimostrato che senza dubbio converrebbe investire nel mercato del vino. Approfondendo il risultato di questo studio, un euro investito nel 2001 nel settore vinicolo ora ne varrebbe 5,4. Di contro, un euro investito nelle borse…
Doctor Wine: Guida Essenziale ai Vini d’Italia.
Sabato 8 Ottobre B.wine ha partecipato alla presentazione della terza edizione delle guida “essenziale” del critico enologico Daniele Cernilli, Doctor Wine, svoltasi nella sala meeting dell’Hotel Principe di Savoia di Milano. All’evento hanno partecipato oltre cento delle più importanti e blasonate case vinicole italiane oltre alle rappresentanze di AIS ed ONAV, allineandomi al leitmotiv dell’essenzialità…
La tipicità delle coste di Bardolino
Pochi giorni fa si è tenuta l’87^ rassegna legata alla promozione del panorama vinicolo veronese, la Festa dell’uva e del vino. Il territorio veronese è infatti da sempre legato alla produzione di varie tipologie di vini: rossi, bianchi fermi e rosè. La manifestazione si è svolta dal 29 settembre al 3 ottobre 2016 sul lungolago…
Winery Tourist | Corte Lantieri, a journey into the past of Franciacorta
“Wine prepares the hearts and makes them more ready to passion.” Ovidio (43 a.C. – 17 d.C) My first tasting experience starts on a sunny day in the region of Franciacorta. The B.wine association had the pleasure to visit the Lantieri Winery, located in one of the nineteen medioeval villages of this region, called Capriolo….
V per vendemmia, tutto ciò che c’è da sapere
La vendemmia è uno dei rituali più antichi dell’agricoltura, e forse per questo motivo, uno dei più affascinanti per l’uomo. Ma cosa sta dietro a questo processo? Procediamo per fasi.
Di Giulia Mazzella
B.Wine 