As Bocconi students walked to lectures on March 1st, cold air hit their faces and snowflakes covered their hair. Luckily, Bwine and Viola Enoteca offered the opportunity to get away from the cold and to join a land of sun by tasting some of Southern Italy’s most unique wines. The evening started with Giorgio, the…
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Wine Tasting | Press to bubbles
Dalle stime del Centro studi Cna, questo capodanno è stato all’insegna delle bollicine italiane, nell’ultima notte dell’anno sono state stappate, infatti, in Italia 12 milioni di bottiglie . Risultato sorprendente, che deve essere collocato in uno scenario nel quale il mercato sta pian piano riscoprendo i negozi specializzati, dalle enoteche ai wine-bar. È proprio in…
Wine Tasting | Vina Venetiarum
Recentemente nelle sale cinematografiche del Veneto era possibile assistere all’anteprima del film “Finché c’è prosecco c’è speranza”. Si tratta di una pellicola che proietta lo spettatore nei suggestivi paesaggi della campagna veneta, con lo scopo di far emergere la bellezza delle colline trevigiane di cui spesso si sa poco. Proprio per scoprire le peculiarità di…
Il Salone del Vino | La Cattedrale del vino nobile
LA CANTINA DE’RICCI A differenza delle cantine del cosiddetto “Toscana Wine Architecture”, che pongono la loro attenzione su architetture innovative, se non addirittura futuristiche, la cantina De’ Ricci, ex cantina del Redi, ci riporta ad una dimensione spirituale. Una volta varcato l’ingresso di Palazzo Ricci si entra in un luogo mistico, impregnato di storia e leggenda….
Champions of wine | Douja d’Or
La Douja d’Or (ovvero “la brocca d’oro”) è uno dei premi enologici più rinomati a livello nazionale; questo concorso nasce nel 1967 per volontà della camera di commercio di Asti in collaborazione con gli esperti dell’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino). Anno dopo anno la manifestazione che corona questo concorso è cresciuta fino a diventare…
Il Salone del Vino | Tenuta Ammiraglia
NOMEN OMEN Nei suggestivi paesaggi della Maremma, la Tenuta dell’Ammiraglia solca la collina grazie alla sua peculiare forma, firmata dagli architetti Piero Sartogo e Nathalie Grenon. La cantina appare come una fenditura che penetra il terreno delle colline, spiccando per la sua unicità nel paesaggio appena fuori le mura del centro abitato di Magliano. Per la realizzazione…
L’Enoteca Dello Studente | Morellino di Scansano
When I received the task of writing this article, dedicated to the small wallet of an average college student looking for good wines, I thought it would have been an easy task. I started my research going to a discount store, I bought a variety of very cheap wines and tasted them. I was trying…
Champions of Wine | Bibenda
Nel panorama delle guide italiane, un posto importante è assunto da Bibenda, il portale web della Fondazione Italiana Sommelier. La prima Guida al mondo ad essere realizzata totalmente online, una guida che rappresenta il meglio del nostro Paese, una realtà vinicola diversificata, composta da piccole e grandi aziende che producono vini straordinari. I famosi “Cinque…
Wine Tasting | Hiking Wine
Giovedì 23 novembre B.wine ha organizzato un’inconsueta degustazione per scoprire le caratteristiche e le curiosità che contraddistinguono i cosiddetti “vini eroici” di montagna. Il primo vino è il Petite Arvine, un bianco giallo paglierino dall’alta bevibilità, al palato equilibrato, con una punta di vivida mineralità. Al naso si possono cogliere le note floreali del gelsomino…
Winery Tourist | Contadi Castaldi
Lo scorso 18 novembre B.wine si è recata in Franciacorta per una visita ad una cantina d’eccezione, Contadi Castaldi. Accolti nel primo pomeriggio dalla guida, il percorso è iniziato con una breve introduzione sull’area geografica del Franciacorta. Non tutti sanno, infatti, che in questa area molto ristretta sono presenti ben 6 tipi di terreni diversi,…
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