B.Wine

Why investing in wine stocks

Una ricerca svolta da Mediobanca e commissionata da Ornellaia, uno dei maggiori produttori di vini toscani e italiani, ha recentemente dimostrato che senza dubbio converrebbe investire nel mercato del vino. Approfondendo il risultato di questo studio, un euro investito nel 2001 nel settore vinicolo ora ne varrebbe 5,4. Di contro, un euro investito nelle borse…

Doctor Wine: Guida Essenziale ai Vini d’Italia.

Sabato 8 Ottobre B.wine ha partecipato alla presentazione della terza edizione delle guida “essenziale” del critico enologico Daniele Cernilli, Doctor Wine, svoltasi nella sala meeting dell’Hotel Principe di Savoia di Milano. All’evento hanno partecipato oltre cento delle più importanti e blasonate case vinicole italiane oltre alle rappresentanze di AIS ed ONAV, allineandomi al leitmotiv dell’essenzialità…

La tipicità delle coste di Bardolino

Pochi giorni fa si è tenuta l’87^ rassegna legata alla promozione del panorama vinicolo veronese, la Festa dell’uva e del vino. Il territorio veronese è infatti da sempre legato alla produzione di varie tipologie di vini: rossi, bianchi fermi e rosè. La manifestazione si è svolta dal 29 settembre al 3 ottobre 2016 sul lungolago…

Winery Tourist | Corte Lantieri, a journey into the past of Franciacorta

“Wine prepares the hearts and makes them more ready to passion.” Ovidio (43 a.C. – 17 d.C) My first tasting experience starts on a sunny day in the region of Franciacorta. The B.wine association had the pleasure to visit the Lantieri Winery, located in one of the nineteen medioeval villages of this region, called Capriolo….

V per vendemmia, tutto ciò che c’è da sapere

La vendemmia è uno dei rituali più antichi dell’agricoltura, e forse per questo motivo, uno dei più affascinanti per l’uomo. Ma cosa sta dietro a questo processo? Procediamo per fasi.

Di Giulia Mazzella

BIWA 2016: l’élite del vino italiano si incontra a Milano

What ? Il mondo del vino italiano ha fatto tappa a Milano per uno degli appuntamenti più importanti della stagione: la premiazione del The Wine Sider Best Italian Wine Awards (TWS_BIWA). Questa manifestazione – nata da un’idea di Luca Gardini ed Andrea Griffignani nel 2012 – premia ogni anno i migliori 50 vini d’Italia e in…

Vivino, the king of Wine Apps

Quante volte vi è successo di dover andare ad una cena senza avere alcuna idea sul vino da portare? Fortunatamente è possibile semplificarsi la vita “in un tap”, grazie a Vivino. Si tratta di un’applicazione mobile per appassionati e non, comodamente scaricabile sul proprio device. La Community Vivino è stata fondata nel 2009 a Copenhagen…

Vinitaly 2016: un’annata da record!

Come ogni anno, Vinitaly si conferma il Salone del Vino per eccellenza non solo sul territorio nazionale, ma anche a livello internazionale. Alla base di questo successo troviamo l’ottima organizzazione da parte dell’ente Verona Fiere e l’eccellenza dei prodotti offerti da parte delle cantine presenti. Oltre agli incontri b2b, durante l’intera fiera si sono tenuti più di 300 appuntamenti tra convegni, seminari, incontri formativi e degustazioni esclusive.

Italy’s 2016 best sparkling wine

Keith Haring meets B.wine for the Gambero Rosso’s 2016 Tre Bicchieri Award. Sparkling wine of the year: FRANCIA CORTA DOSAGE ZERO NOIR VINTAGE COLLECTION RISERVA 2006 – CA’ DEL BOSCO Dosage Zéro Noir is a pure Pinot Nero-only grapes wine, it comes from a breathtaking site in one of the highest points in Franciacorta, the Belvedere vineyard at some 466…

Oak and wine

Oak has been an indispensible tool in wine making, from barrels, staves, and oak chips to oak essence used in wine fermented in stainless steel tanks. The use of oak in wine has the ability to change the entire profile of the wine allowing the precious contents of the oak barrels to develop a better flavor, aroma, and body.
It is no surprise that the most expensive wines in the world, From the Chateau Lafite 1865 to the Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992, use Oak to age their wines in some way.

Written by Carlo Locsin